Il blog della nutrizione
Purtroppo o per fortuna sul web si trova ogni tipo di informazione, anche riguardo l’alimentazione.
In questa sezione si possono trovare articoli che ho scritto per trasmettere nozioni corrette e diffondere una giusta cultura alimentare.
Sono post a cui ho pensato leggendo articoli o nati dopo alcune visite coi pazienti che mi hanno fatto venire in mente l’idea, non c’è assolutamente la pretesa di fare delle pubblicazioni scientifiche per riviste specializzate, ma semplicemente la volontà di fare una buona divulgazione.
Spero che li troviate interessanti!
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Ho avuto di nuovo il piacere di collaborare con [...]
Gelato si o gelato no?
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VIDEO PORZIONI DI FRUTTA AI BAMBINI, COLLABORAZIONE CON HIPP BIOLOGICO
In questo video spiego come e quando proporre la frutta [...]
Carbonara vegetariana
Conserva e tratta il cibo come se fosse il tuo [...]
Intervista sulla Sindrome Premestruale di Mariachiara Montera
Ho conosciuto Mariachiara grazie ad una mia paziente: ho [...]
#zonaverde
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Cucina con amore
In questi giorni di emergenza per il corona virus, ho [...]
L’alimentazione può aiutare le nostre difese immunitarie
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Intervista sul microbiota pubblicata da MUNCHIES canale food di VICE
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VIDEO COLAZIONE BAMBINI, COLLABORAZIONE CON HIPP BIOLOGICO
Ecco il video realizzato in collaborazione con HIPP BIOLOGICO. [...]
Pesto di rucola e mandorle
Cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un [...]
Orecchiette con broccoli, acciughe e briciole di pane
Ognuno vale quanto le cose a cui da importanza. Marco [...]
Pasta al pesto di topinambur
Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina [...]
Pesto di cavolo nero
La vita non è trovare te stesso. La vita è [...]
Come arrivare pronti al Natale?
Non sono io la prima né l'unica a dirlo: "non [...]
PASTA SFOGLIA SEMPLICISSIMA
Mangiare nel modo giusto non solo previene la malattia, ma [...]
VIDEO ALIMENTAZIONE BAMBINI, COLLABORAZIONE CON HIPP BIOLOGICO
Ecco il video realizzato in collaborazione con Sere di MAMMA [...]
PREBIOTICI, FERMENTI LATTICI, PROBIOTICI, E SIMBIONTI
Ultimamente si sente parlare molto di miocrobiota, quella che eravamo abituati [...]