I dolci

Ed eccoci alla nota dolente: gli zuccheri!!!

Oltre ad un discorso calorico bisogna fare un discorso di salute. Infatti, negli ultimi anni è emerso un coinvolgimento di questi nutrienti in tantissime patologie metaboliche e non.

Ma dato che nessuno riesce a resistere ad oltranza alle tentazioni, ho deciso di mettere delle ricette che possano aiutare a togliere la voglia di dolce nel modo migliore possibile.

Ricordate che tra i dolcificanti il migliore è la stevia e tra i vari tipi di zucchero in commercio quello di fiori di cocco è da preferire.

Dott.ssa Beatrice Margani

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