Il blog della nutrizione
Purtroppo o per fortuna sul web si trova ogni tipo di informazione, anche riguardo l’alimentazione.
In questa sezione si possono trovare articoli che ho scritto per trasmettere nozioni corrette e diffondere una giusta cultura alimentare.
Sono post a cui ho pensato leggendo articoli o nati dopo alcune visite coi pazienti che mi hanno fatto venire in mente l’idea, non c’è assolutamente la pretesa di fare delle pubblicazioni scientifiche per riviste specializzate, ma semplicemente la volontà di fare una buona divulgazione.
Spero che li troviate interessanti!
Crema di lenticchie e zenzero
Conserva e tratta il cibo come se fosse il tuo [...]
Crema di porri e patate
Mangiare nel modo giusto non solo previene la malattia, ma [...]
Crema inglese alternativa
La vita non è vivere, ma vivere in benessere (Marco [...]
Crema inglese alternativa
Il corpo umano e’ un tempio e come tale va [...]
Crostini di grano saraceno
Ci sono cose che vanno fatte ogni giorno. Mangiare sette [...]
Ghiaccioli yogurt e pesca
Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un’arte. (Francois de [...]
Insalata arance e uvetta
Mangiare nel modo giusto non solo previene la malattia, ma [...]
Insalata con noci e feta
L'uomo è ciò che mangia (L. Feuerbach) Ingredienti Insalata iceberg [...]
Orzo con fragole e asparagi
La vita non è vivere, ma vivere in benessere (Marco [...]
Pasta frolla senza uova e senza burro
Chiunque sia stato stato il padre di una malattia, [...]
Rotolo di tacchino
Conserva e tratta il cibo come se fosse il tuo [...]
Sformatini di scarola e alici
Mangiare nel modo giusto non solo previene la malattia, ma [...]
Torta ai mandarini
La vita non è vivere, ma vivere in benessere (Marco [...]
Torta senza al cioccolato
Il corpo umano e’ un tempio e come tale va [...]
Cime di rapa e patate
Ci sono cose che vanno fatte ogni giorno. Mangiare sette [...]
Gnocchi con crema di finocchi
Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un’arte. (Francois de [...]
Minestra di gamberetti e calamari con finocchi e zucchine
Mangiare nel modo giusto non solo previene la malattia, ma [...]
Orecchiette con cime di rapa
L'uomo è ciò che mangia (L. Feuerbach) Ingredienti -4 persone [...]