istamina e mal di testa

ISTAMINA: IL NEMICO NASCOSTO NEL CIBO

L’ istamina è una molecola normalmente prodotta e poi eliminata dal nostro organismo.Questo processo avviene fisiologicamente in caso di allergie, dermatiti, raffreddori, ma cosa provoca e come influisce il cibo ? L’ istamina è contenuta in alcuni alimenti ed in soggetti particolarmente sensibili o sensibilizzati può causare o peggiorare certi sintomi: Quali problemi può provocare Mal […]

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anti-invecchiamento

Alimenti anti-invecchiamento

Si parla tanto di alimenti anti-invecchiamento o anti-age, ma cosa vuole dire, e quali sono ? Indice ORAC: capacità antiossidante degli alimenti La sigla ORAC (Oxygen Radical Absorbance capacity) indica la capacità di catturare i radicali dell’ossigeno da parte dei composti fenolici, vitamine e micronutrienti che ritroviamo negli alimenti. I radicali liberi sono composti che […]

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COMBATTERE L’INFLUENZA COL CIBO

Se il clima fin’ora è stato clemente, il freddo è decisamente arrivato e con lui tantissima influenza. Ecco le indicazioni per aiutare l’organismo a difendersi meglio! Tisane Bere tisane ed infusi a base di zenzero (tonico), rosa canina (Vit.C) ed echinacea (immunostimolante). Aggiungendo limone per l’apporto in vitamina C e miele per l’azione emolliente sul […]

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zenzero

Detox dopo natale: zenzero!

Spezia dalle tantissime proprietà. Antinfiammatorio, digestivo, anti-nausea, stimolante, tonico, immunostimolante e tanto altro. Perché è detossinante? Lo zenzero aiuta la digestione e la peristalsi intestinale, quindi ad eliminare le scorie più velocemente. Assumerlo sotto forma di tisana, aumenta anche l’apporto di liquidi, quindi anche l’eliminazione degli stessi! Perciò cosa c’è di meglio di una tisana […]

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TORNARE IN FORMA DOPO LE FESTE

Chi ben comincia è a metà dell’opera!! Il mese di dicembre è da sempre nemico della silhouette, infatti tra Natale e Capodanno feste, pranzi, cene e qualche bicchiere di troppo non possono mancare. Non dimentichiamo poi che tra qualche giorno arriverà la befana e forse qualche cioccolatino in giro per la casa ci sarà. Quindi […]

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