I calcoli renali sono formazioni solide che si depositano nell’apparato urinario, per precipitazione ed aggregazione di sostanze di solito disciolte nelle urine. La composizione più comune è a base di calcio, ossalati, acido urico; meno frequenti quelli a base di struvite e di cistina. La conoscenza della composizione del calcolo e di alcuni parametri urinari […]
Mangiando frutta e verdura di stagione si portano all’ organismo tutte le vitamine e i sali minerali di cui ha bisogno, perché così come è importante avere un’alimentazione varia nel corso della giornata, altrettanto lo è mantenerla nel corso di tutto l’anno. Perchè? I prodotti freschi e appena maturati, contengono infatti una maggior quantità di […]
Cibo estremamente nutriente, le uova hanno infatti un elevato apporto energetico, sono fonte di tutti gli aminoacidi essenziali e contengono diverse vitamine e sali minerali Allergie e “controindicazioni” Sottolineo subito il fatto che le uova sono alimenti allergizzanti (infatti sono tra gli ultimi cibi introdotti durante lo svezzamento dei bambini). Se c’è allergia o intolleranza […]
Vengo spesso presa in giro per la mia abitudine di lavare sempre e a prescindere la frutta e la verdura. Che sia una mela da sbucciare, un’arancia da spremere o un’insalata in busta io lavo sempre tutto, perché? Cosa c’è sulla superficie: Prima di tutto bisogna pulire i vegetali da ciò che l’uomo ci fa […]
