Gli asparagi sono ortaggi primaverili, scopriamo insieme le loro proprietà, i valori nutrizionali, le calorie e gli usi. L’Italia è uno dei maggiori produttori europei, quindi sceglierli significa preferire alimenti locali e di stagione. Asparagi: varietà Gli asparagi più comuni sono verdi chiari o scuri, ma se ne trovano anche di bianchi, viola e rosa. […]

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