FRUTTA E VERDURA: 5 PORZIONI PER 5 COLORI AL GIORNO, 1 COLORE 1 ANTIOSSIDANTE

È ormai riconosciuto da chiunque si occupi di alimentazione che al nostro corpo servano almeno cinque porzioni al giorno tra frutta e verdura, ma dato il grado di inquinamento, lo stress, il poco riposo, i farmaci ecc. ecc. c’è anche chi ne consi

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Curarsi con il cibo: benessere cardiovascolare

Le malattie cardiovascolari (infarto del miocardio, ictus cerebrali, malattie cerebrovascolari) rappresentano la prima causa di morte nei Paesi occidentali. Queste problematiche sono principalmente conseguenza dell’aterosclerosi, malattia dovuta al

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Una corretta alimentazione per i nostri bambini

Emerge sempre di più che i bambini italiani stiano acquisendo abitudini alimentari scorrette, infatti sta aumentando sempre più il tasso di obesità infantile. Un bambino su 5 è in sovrappeso, uno su 10 è obeso1 Questo non compromette solo la lor

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Frutti olio di palma

La verità sull’olio di palma

Olio di palma: qual’è la realtà? Negli ultimi tempi l’olio di palma è diventato protagonista di un’ accesa discussione: questo perché è diventato obbligatorio indicare la sua presenza nelle etichette alimentari se presente come ingrediente e non è più sufficiente indicare più in generale “oli e grassi vegetali” e ci si è resi conto che […]

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Cum grano salis – con un granello di sale

Il comune sale da cucina altro non è che cloruro di sodio. Viene usato per aggiungere sapore e appunto sapidità ai cibi. Molto spesso si utilizza in quantità eccessive senza che ce ne sia un reale bisogno, pìù per una certa abitudine al gusto salato piuttosto nascondendo così il reale gusto del cibo. Non ci […]

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frutta detox dopo Pasqua

Consigli detox dopo Pasqua

Come ogni anno si parte con i buoni propositi: “Quest’anno non esagererò…al massimo un po’ di colomba per il pranzo di Pasqua!!”, ma come sempre tra Pasqua, pasquetta, colombe e uova di cioccolato si finisce per esagerare. Ecco quindi qualche consiglio per riprendere subito con un’alimentazione corretta: non saltare mai i pasti, non serve ed è […]

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Jet lag da ora legale: anche l’alimentazione può aiutare

I problemi del sonno sono molto fastidiosi: come si può riuscire ad affrontare bene la giornata se non si è ben riposati. L’insonnia può essere dovuta a tanti fattori: stress, cattiva digestione, cambiamenti di fuso orario, ora legale… Non riposare bene di notte, oltre a farci sentire stanchi e nervosi, influisce sulla produzione ormonale e […]

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L’acqua: alleata fondamentale dei reni

Perfino gli antichi romani avevano capito che l’acqua può portare benefici al nostro organismo. Attraverso bagni e inalazioni l’acqua termale agisce dall’esterno sul nostro corpo, ma troppo spesso ci dimentichiamo che anche l’acqua che beviamo ha effetti dall’interno e noi possiamo gestirli sia con la quantità sia con la qualità. Nel corso della giornata una […]

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Alimentazione e sport

  Due serate di approfondimento promosse da Guelfo Basket e Polisportiva G.I.T.O. presso la biblioteca scolastica di Castel Guelfo, via Basoli 29. Relatrice: Dott.ssa Beatrice Margani Lunedì 25 gennaio 2016 ore 20.30: Macro e micro nutrienti I principi di base di una alimentazione corretta per adulti e ragazzi Lunedì 15 febbraio 2016 ore 20.30: Alimentazione e […]

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