FRUTTA E VERDURA: 5 PORZIONI PER 5 COLORI AL GIORNO, 1 COLORE 1 ANTIOSSIDANTE

È ormai riconosciuto da chiunque si occupi di alimentazione che al nostro corpo servano almeno cinque porzioni al giorno tra frutta e verdura, ma dato il grado di inquinamento, lo stress, il poco riposo, i farmaci ecc. ecc. c’è anche chi ne consi

Read More»

Curarsi con il cibo: benessere cardiovascolare

Le malattie cardiovascolari (infarto del miocardio, ictus cerebrali, malattie cerebrovascolari) rappresentano la prima causa di morte nei Paesi occidentali. Queste problematiche sono principalmente conseguenza dell’aterosclerosi, malattia dovuta al

Read More»

Una corretta alimentazione per i nostri bambini

Emerge sempre di più che i bambini italiani stiano acquisendo abitudini alimentari scorrette, infatti sta aumentando sempre più il tasso di obesità infantile. Un bambino su 5 è in sovrappeso, uno su 10 è obeso1 Questo non compromette solo la lor

Read More»

Calcoli renali: acqua e alimentazione come aiuto!!

I calcoli renali sono formazioni solide che si depositano nell’apparato urinario, per precipitazione ed aggregazione di sostanze di solito disciolte nelle urine. La composizione più comune è a base di calcio, ossalati, acido urico; meno frequenti quelli a base di struvite e di cistina. La conoscenza della composizione del calcolo e di alcuni parametri urinari […]

Read More »

Frutta e verdura di stagione: perché e come sceglierla

Mangiando frutta e verdura di stagione si portano all’ organismo tutte le vitamine e i sali minerali di cui ha bisogno, perché così come è importante avere un’alimentazione varia nel corso della giornata, altrettanto lo è mantenerla nel corso di tutto l’anno. Perchè? I prodotti freschi e appena maturati, contengono infatti una maggior quantità di […]

Read More »

Le uova a Pasqua

Cibo estremamente nutriente, le uova hanno infatti un elevato apporto energetico, sono fonte di tutti gli aminoacidi essenziali e contengono diverse vitamine e sali minerali Allergie e “controindicazioni” Sottolineo subito il fatto che le uova sono alimenti allergizzanti (infatti sono tra gli ultimi cibi introdotti durante lo svezzamento dei bambini). Se c’è allergia o intolleranza […]

Read More »

Perché è importante lavare sempre frutta e verdura?

Vengo spesso presa in giro per la mia abitudine di lavare sempre e a prescindere la frutta e  la verdura. Che sia una mela da sbucciare, un’arancia da spremere o un’insalata in busta io lavo sempre tutto, perché? Cosa c’è sulla superficie: Prima di tutto bisogna pulire i vegetali da ciò che l’uomo ci fa […]

Read More »

La primavera è arrivata, inevitabilmente anche le allergie: l’alimentazione può aiutare (allergie crociate)

Questa stagione è bellissima, ma non per chi soffre di allergie ai pollini e al complesso corpuscolo che ci troviamo a respirare quotidianamente. Non tutti sanno che è importantissimo tenere sotto controllo l’alimentazione: quello che si mangia può influire sui sintomi, si definiscono allergie crociate. Esistono dei cibi che di per sé aumentano la liberazione […]

Read More »

congresso

Congresso Europeo Medicina Integrata 2017

Cari amici, il 7 – 8 aprile 2017 a Bologna si svolgerà un congresso nel quale io sarò uno dei relatori. Il congresso parlerà di Medicina Integrata e il mio intervento parlerà di “Alimentazione in oncologia” e si svolgerà venerdì 7 aprile 2017 alle ore 14.45. Anche il Dott. Ivano Hammarberg Ferri sarà relatore, sempre […]

Read More »

Alimentazione anti-stress

Per gestire bene gli impegni di una giornata e ridurre lo stress la base è uno stile di vita ordinato: una buona colazione spuntino a metà mattina consumare il pranzo non dopo le 13.30 mangiare una merenda non dopo le 17 cena non più tardi delle 20.30 (dovrebbero passare almeno 3 ore tra cena e […]

Read More »

ingredienti per dolci

Dolci? Si!! Ma senza…

Normalmente le ricette dei dolci sono piene di alimenti calorici e con alimenti allergizzanti. Ma esistono ricette.. senza ! Mi capita sempre più spesso di avere pazienti con delle “sensibilità alimentari”; una volta individuato il cibo che causa il problema bisogna toglierlo dall’alimentazione e il passo successivo è capire cosa poter mangiare. Quindi è importante non solo […]

Read More »

Giornazta mondiale con tro il cancro, 4/2/2017

4 febbraio 2017: giornata mondiale contro il cancro

Combattere il cancro con la prevenzione Nella lotta contro il cancro sono stati fatti dei passi da gigante sia nel campo della diagnosi che in quello della cura, ma è sulla prevenzione che serve concentrarsi di più. È dimostrato che 1 tumore su 3 può essere prevenuto grazie ad un corretto stile di vita: alimentazione, […]

Read More »