Cum grano salis – con un granello di sale

Il comune sale da cucina altro non è che cloruro di sodio. Viene usato per aggiungere sapore e appunto sapidità ai cibi. Molto spesso si utilizza in quantità eccessive senza che ce ne sia un reale bisogno, pìù per una certa abitudine al gusto salato piuttosto nascondendo così il reale gusto del cibo. Non ci […]

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frutta detox dopo Pasqua

Consigli detox dopo Pasqua

Come ogni anno si parte con i buoni propositi: “Quest’anno non esagererò…al massimo un po’ di colomba per il pranzo di Pasqua!!”, ma come sempre tra Pasqua, pasquetta, colombe e uova di cioccolato si finisce per esagerare. Ecco quindi qualche consiglio per riprendere subito con un’alimentazione corretta: non saltare mai i pasti, non serve ed è […]

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